COACHING EN RESTAURATION
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06 81 44 72 86

 

Optimiser vos méthodes et votre lieu de travail pour développer votre activité

 

Entrer dans le monde de la restauration avec les bons outils

       

  Je propose un appui et un accompagnement aux projets de restauration dans leur globalité.
 
J’interviens pour apporter un soutien et un éclairage aux professionnels de la restauration qui par manque de temps, de connaissances ou de compétences, ne peuvent agir ou réagir.

 

L'ORGANISATION DE LA CUISINE

 

LES FORMATIONS

 

 

Pour améliorer votre cuisine actuelle ou pour la création d'une cuisine

 

  • Conception
  • Organisation
  • Optimisation
  • Conseil

 

 

 

 

Afin de toujours maîtriser votre métier de restaurateur

 

  • Retour aux bases de la cuisine traditionnelle
  • Organisation, optimisation et ergonomie du travail
  • Hygiène et sécurité

 

Plus d'infos

 

 

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ACTUALITÉ
28/06/2018
 
LE VIEUX TILLEUL (COACHING)
Restaurant de Villeneuve sur l’Yonne
étude et conseil pour améliorer le travail de Monsieur Hassan Daniel
mise en place d'une carte plus adaptée et d'une organisation de travail en salle